화화돼지왕갈비 반여점에서 느끼는 돼지 갈비의 신선하고 부드러운 풍미
비가 조금씩 내리던 평일 저녁 반여동에서 일을 마치고 나오니 따뜻한 불 앞에서 든든하게 고기를 먹고 싶었습니다. 이날 찾아간 곳은 화화돼지왕갈비 반여점으로 부산 해운대구 명장로67번길 131 1층이라는 주소를 확인한 뒤 천천히 이동했습니다. 점심을 간단하게 먹은 날이라 가게에 도착할 즈음에는 허기가 꽤 올라왔지만 자리에 앉은 뒤에는 서두르지 않았습니다. 우산과 가방을 한쪽에 두고 겉옷도 정리한 다음 물을 먼저 마셨습니다. 괜히 배고픈 마음대로 갈비를 많이 올리면 익은 고기를 먹는 것보다 집게를 움직이는 시간이 더 길어질 것 같았습니다. 첫 순서는 몇 점만 올려 익어가는 모습을 살폈습니다. 예상과 달리 고기를 기다리는 동안 일행과 이야기를 나누다 보니 바깥에서 비를 피해 빠르게 움직였던 기분도 금방 가라앉았습니다. 따뜻하게 익은 돼지왕갈비를 한 점씩 챙기고 곁들이는 음식으로 입안을 바꾸면서 저녁을 이어갔습니다. 반여동에서 하루를 보낸 뒤 갈비를 천천히 구워 먹으며 느긋하게 식사를 마무리하고 싶은 날 잘 어울리는 시간이었습니다. 1. 명장로 골목에서 131을 살폈습니다 명장로67번길로 들어선 다음에는 131이라는 건물 번호를 기준으로 주변을 살폈습니다. 비가 내린 날이라 우산을 쓰고 휴대전화까지 계속 확인하기가 번거로워 목적지가 가까워진 뒤에는 주변 숫자를 직접 보는 쪽에 집중했습니다. 저도 도착 표시가 가까워지자 '여기부터 천천히 찾자' 싶어 걸음을 늦췄습니다. 1층이라는 정보를 알고 있으니 건물을 확인한 다음에는 자연스럽게 출입구 쪽으로 시선이 움직였습니다. 일행이 서로 다른 곳에서 출발한다면 화화돼지왕갈비 반여점이라는 상호와 해운대구 명장로67번길 131을 같이 공유해 두는 것이 실용적입니다. 차량으로 방문할 경우 주차 가능 여부와 실제 이용 방법은 출발 전에 별도로 확인하는 편이 좋습니다. 퇴근 시간이나 주말에는 반여동 주변의 차량 흐름이 달라질 수 있으므로 도착 시간을 빠듯하게 잡지 않는 것이 ...